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Janny van der Heijden
Self
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Cette série explore l'histoire, les traditions et la culture de la nourriture chinoise. Tournée dans plus de 160 endroits en Chine, cette série est un véritable festin pour les sens. Cette série documentaire en sept épisodes présente l'histoire et les traditions de différents types d'aliments dans plus de 160 lieux en Chine continentale, à Hong Kong et à Taïwan. Le documentaire a également été activement encouragé comme moyen de présenter la culture alimentaire chinoise à ceux qui ne connaissent pas la cuisine locale.
Le chef David Chang et son insatiable curiosité culinaire et culturelle reprennent la route avec de célèbres invités dans une ambiance conviviale et amusante.
Des oranges d’Espagne aux pamplemousses de Malaisie en passant par les limes du Mexique et les citrons d’Amalfi en Italie, cette série en six volets explore le monde foisonnant des agrumes. Au fil des continents, elle suit celles et ceux qui les cultivent, les récoltent et les transforment, révélant les traditions et savoir-faire qui façonnent ces fruits solaires.
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