V3LORA PRÉSENTE / Série

Chef's Table : France

2016★ 8.5 / 10Documentaire

Goûtez les toutes nouvelles saveurs de la France grâce à des chefs audacieux qui repoussent les limites de la gastronomie et réinventent une riche tradition culinaire.

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L’histoire continue

Épisodes

Saison

145m

Alain Passard

S1E1 · Saison 1

Le chef légendaire Alain Passard secoua le monde culinaire en recentrant son restaurant parisien avec trois étoiles au Michelin, sur les légumes, et non plus la viande.

245m

Alexandre Couillon

S1E2 · Saison 1

Poussé par son esprit d'innovation et l'inspiration de la mer, le chef Alexandre Couillon transforma un simple café insulaire en un rendez-vous culinaire incontournable.

346m

Adeline Grattard

S1E3 · Saison 1

Au Yam'tcha, la chef Adeline Grattard marie techniques de cuisine chinoise et ingrédients français emblématiques pour créer de singulières nouvelles saveurs.

449m

Michel Troisgros

S1E4 · Saison 1

Héritier d'une dynastie de chefs, Michel Troisgros fit face à un défi de taille : orienter le restaurant familial de renommée mondiale sur un cap radicalement audacieux.

À propos

Goûtez les toutes nouvelles saveurs de la France grâce à des chefs audacieux qui repoussent les limites de la gastronomie et réinventent une riche tradition culinaire.